Kronprins Haakon fikk innblikk i norsk sjømats vei i Japan
Foto: Heiko Junge / NTB
Under besøket i Tokyo fikk kronprins Haakon se reisen norsk sjømat tar fra hav til tallerken, fra det travle fiskemarkedet Toyosu til japansk matkultur.
Norsk sjømat har i flere tiår vært en fast del av japanske middagsbord. Japan er Norges viktigste marked for makrell, og norsk laks har lenge hatt en naturlig plass i sushi og sashimi verden over.
Under besøket i Tokyo fikk kronprins Haakon et innblikk i reisen sjømaten tar fra hav til tallerken, fra det travle fiskemarkedet Toyosu til japansk matkultur på sitt beste.
Kronprins Haakon fikk en omvisning på det travle fiskemarkedet Toyosu i Tokyo. Foto: Heiko Junge / NTB
Kronprinsen fikk se norsk laks på markedet. Foto: Heiko Junge / NTB
En filet av norsk laks vises frem under besøket. Foto: Heiko Junge / NTB
Kronprinsen fikk også oppleve japansk matkultur på en sushirestaurant i Tokyo. Foto: Heiko Junge / NTB